真空包裝袋的重要應(yīng)用
文章作者：華碩塑業(yè) 發(fā)布時間：2014-03-25 01:31:21
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現(xiàn)在很多產(chǎn)品都需要真空包裝，因為真空包裝可以很好的保持產(chǎn)品的風味不會流失，可以延長食品的保質(zhì)期等等。所以越來越的產(chǎn)品需要真空包裝袋。那么真空包裝袋是否可以水煮滅菌呢？答案是肯定的。真空包裝袋分為兩種一種是普通真空包裝袋，一種是高溫蒸煮袋。今天給大家詳細介紹一下真空包裝袋。
真空包裝袋材質(zhì)是PA/PE復(fù)合而成的，PA呢也就是尼龍，PE呢也就是高壓，尼龍有很好抽真空性能，無論是拉伸性能還是抗穿刺能力都是相當不錯的。而高壓呢比較柔軟，二者復(fù)合在一起是一種非常完美的抽真空材質(zhì)。可耐一百攝氏度以內(nèi)水煮滅菌。零下四十攝氏度低溫冷凍。商家抽真空包好產(chǎn)品，可以水煮滅菌，這樣可以把細菌殺死，從而延長食品的保質(zhì)期和保鮮期。普通真空袋就只能耐一百攝氏度以內(nèi)水煮滅菌，如果需要蒸煮滅菌那么則需要高溫蒸煮袋。
真空袋也稱減壓包裝，是將包裝容器內(nèi)的空氣全部抽出密封，維持袋內(nèi)處于高度減壓狀態(tài)，空氣稀少相當于低氧效果，使微生物沒有生存條件，以達到果品新鮮、無病腐發(fā)生的目的。目前應(yīng)用的有塑料袋內(nèi)真空包裝、鋁箔包裝、玻璃器皿包裝等?？筛鶕?jù)物品種類選擇包裝材料。由于果品屬鮮活食品，尚在進行呼吸作用，高度缺氧會造成生理病害，因此，果品類使用真空包裝的較少。
目前，真空包裝主要用于食品的包裝，如肉類、谷類加工食品以及易氧化變質(zhì)的食品，也可用于機械零件、儀器和羽絨制品、毛制品等蓬松制品的包裝。
隨著人們生活水平的逐漸提高，以及對生活質(zhì)量要求的不斷提升，真空包裝在當代人們的生活中已經(jīng)占據(jù)了不可或缺舉足輕重的地位，它是包裝技術(shù)縱向延伸的一個典型領(lǐng)域，起著無可取代的作用。
